ΤΟ ΜΑΖΕΜΑ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ

Η ελληνική λογοτεχνία από τον Όμηρο έως τον Ελύτη και το Ρίτσο εμπνεύστηκε σταθερά από την ελιά, ενώ η ζωγραφική τέχνη απεικόνισε με διάφορους τρόπους το δέντρο, τον καρπό και την καλλιέργειά του από τις αρχαίες τοιχογραφίες ως τους σύγχρονους πίνακες. 

 

                                              Θεόφιλου Χατζημιχαήλ : «Το μάζεμα της ελιάς»

 

 

Οι κορμοί των δέντρων είναι βασανισμένοι

από μια αγωνιώδη προσπάθεια.

Συστρέφονται, γονατίζουν να προσευχηθούν,

υψώνουν σκληρά μπράτσα,

μέλη  τυραγνισμένα από την κίνηση,

όλο αγκώνες και γόνατα.

Οι στριφτές ρίζες βυζαίνουν

απ’ την καρδιά της γης το χρυσό λάδι

Για το καντήλι των Αγίων

Και για τη σαλάτα του φτωχού»

 Στρ. Μυριβήλης